JAKARTA - Menentukan pilihan makan malam di kota wisata seperti Bandung memang selalu menarik untuk dibahas. Kota ini tidak hanya dikenal dengan suasana sejuknya, tetapi juga ragam kuliner yang selalu berhasil menggoda selera.
Salah satu menu yang kerap menjadi incaran banyak orang adalah iga bakar dengan tekstur empuk dan bumbu yang meresap. Sensasi makan daging iga yang lembut dengan aroma bakaran khas membuat pengalaman kuliner terasa lebih istimewa.
Bandung di Jawa Barat selalu jadi destinasi favorit untuk wisata kuliner, termasuk saat mencari makan malam yang mengenyangkan. Satu menu yang banyak diburu adalah iga bakar dengan daging empuk dan bumbu meresap.
Di Bandung, kamu bisa menemukan berbagai tempat makan iga bakar dengan cita rasa khas yang menggugah selera. Mulai dari yang harganya ramah di kantong hingga porsi jumbo, semuanya tersedia.
Cocok untuk kamu yang ingin menikmati makan malam hangat bersama keluarga atau teman. Berikut rekomendasi 5 iga bakar enak di Bandung yang wajib kamu coba untuk makan malam.
Kenikmatan Iga Bakar yang Jadi Favorit Banyak Orang
Iga bakar memiliki daya tarik tersendiri dibandingkan olahan daging lainnya. Tekstur daging yang lembut dan mudah lepas dari tulang menjadi salah satu alasan utamanya.
Selain itu, bumbu yang digunakan biasanya meresap hingga ke dalam serat daging. Hal ini membuat setiap gigitan terasa kaya rasa dan memuaskan.
Aroma bakaran yang khas juga menjadi nilai tambah dari hidangan ini. Proses pembakaran menciptakan sensasi smokey yang sulit ditolak.
Tak heran jika menu ini sering menjadi pilihan utama saat makan malam. Apalagi jika disajikan dalam kondisi hangat dengan nasi putih.
Rekomendasi Tempat Iga Bakar Enak di Bandung
- Iga Bakar Mas Giri
Alamat: Jalan L. L. R.E. Martadinata No.144, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat. Jam buka: 10.00–22.00 WIB.
Harga: Rp30.000–Rp61.000. Iga Bakar Mas Giri dikenal dengan rasa iga bakarnya yang mantap dan bumbu kental yang meresap hingga ke dalam daging.
Teksturnya empuk dan cocok disantap dengan nasi hangat, bahkan sering bikin nambah. Menu yang tersedia juga cukup beragam, mulai dari iga lada hitam, iga kungpao, hingga mi goreng iga.
Sup iganya jadi pelengkap yang segar dengan porsi cukup banyak. Tempatnya nyaman dengan fasilitas seperti toilet bersih dan mushola.
Tersedia area lesehan meski jumlahnya terbatas. Hal ini membuat pengunjung tetap bisa menikmati suasana santai saat makan.
- Iga Galabag
Alamat: Jalan Citarum No.32, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat. Jam buka: 11.00–22.00 WIB.
Harga: Rp43.000–Rp213.000. Iga Galabag jadi salah spot populer dengan porsi iga yang besar dan mengenyangkan.
Dagingnya empuk, mudah lepas dari tulang, dan bumbunya meresap hingga ke serat. Menu favorit di sini adalah konro jumbo dan iga bakar yang disajikan di atas hotplate dengan sambal melimpah.
Aroma bakarannya sangat menggoda dan rasanya kuat. Tempatnya luas dan nyaman, namun saat jam makan malam biasanya ramai.
Karena itu disarankan datang lebih awal agar mendapatkan tempat. Pengalaman makan pun jadi lebih nyaman.
- Iga Bakar Si Jangkung
Alamat: Jalan Cipaganti No.75G, Pasteur, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161. Jam buka: 11.00–21.00 WIB.
Harga: Rp40.000–Rp645.000. Iga Bakar Si Jangkung punya konsep unik karena iga disajikan tanpa banyak bumbu.
Kamu bisa menambahkan cabai sendiri sesuai selera. Dagingnya empuk tanpa bau, dengan tekstur lembut dan tidak alot.
Iga sapi jadi favorit karena dominan daging tanpa lemak. Disajikan di cobek panas, membuat iga tetap hangat hingga suapan terakhir.
Cocok untuk kamu yang suka rasa original dan pedas sesuai selera. Sensasi makan pun terasa lebih personal.
- Iga Bakar Pak Sarwon
Alamat: Jalan Dr. Setiabudi Gg. Setiamanah No.15, Hegarmanah, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40131. Jam buka: 11.00–23.00 WIB.
Harga: Rp35.000. Iga Bakar Pak Sarwon dikenal sebagai hidden gem dengan rasa enak dan harga terjangkau.
Dagingnya empuk dengan porsi yang cukup besar. Selain iga bakar, kamu juga bisa mencoba sate cobek dan gule iga yang tak kalah lezat.
Rasanya gurih dengan tambahan acar segar yang bikin makin nikmat. Lokasinya memang agak tersembunyi dan tempatnya tidak terlalu luas.
Namun soal rasa sangat worth it untuk dicoba. Tempat ini cocok bagi pencinta kuliner yang suka berburu spot unik.
- Sop Konro Marannu
Alamat: Jalan Dr. Setiabudi Gg. Setiamanah No.15, Hegarmanah, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40131. Jam buka: 11.00–23.00 WIB.
Harga: Rp95.100–Rp101.200. Sop Konro Marannu menawarkan iga bakar dengan porsi besar dan daging yang empuk.
Bumbu olesannya khas dengan perpaduan manis dan gurih yang unik. Selain itu, kuah sop konronya kaya rempah dan terasa kuat.
Cocok disantap bersama iga bakar dalam satu waktu. Porsinya cukup besar, bahkan bisa dinikmati berdua.
Sebagai penutup, kamu bisa mencoba es pisang ijo yang manis dan segar. Menu ini melengkapi pengalaman makan yang memuaskan.
Tips Menikmati Iga Bakar agar Lebih Maksimal
? Pilih tingkat kematangan sesuai selera
Setiap orang memiliki preferensi berbeda dalam menikmati iga bakar. Ada yang suka tekstur sangat lembut, ada juga yang sedikit chewy.
? Tambahkan sambal dan pelengkap
Sambal dan lalapan akan menambah kenikmatan saat menyantap iga bakar. Kombinasi ini membuat rasa semakin kaya.
? Datang di waktu yang tepat
Jam makan malam biasanya menjadi waktu paling ramai. Datang lebih awal bisa membuat suasana makan lebih nyaman.
? Coba menu lain sebagai pelengkap
Beberapa tempat menyediakan menu tambahan yang tidak kalah lezat. Hal ini bisa membuat pengalaman kuliner lebih beragam.
Beragam pilihan iga bakar enak di Bandung bisa jadi referensi makan malam yang memuaskan. Mulai dari harga terjangkau hingga porsi jumbo, semuanya menawarkan cita rasa khas yang menggugah selera.
Kalau kamu sedang di Bandung, jangan lupa sempatkan mencicipi satu dari rekomendasi di atas. Dijamin bikin makan malam jadi lebih nikmat.