JAKARTA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia mencatat harga komoditas cabai rawit merah menembus Rp83.050 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di level Rp29.650 per kg.
Berdasarkan data PIHPS pada Jumat (4/9/2026), patokan harga bahan pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional juga mencatat bawang merah dijual seharga Rp38.450 per kg dan bawang putih Rp39.400 per kg.
Untuk komoditas beras, varian kualitas bawah I dipatok Rp14.850 per kg dan kualitas bawah II Rp14.650 per kg. Adapun beras kualitas medium I bertahan di harga Rp16.550 per kg, serta beras kualitas medium II seharga Rp16.350 per kg.
Sementara itu, untuk kelompok beras premium, varian kualitas super I dijual dengan harga Rp17.850 per kg dan beras kualitas super II berada di angka Rp17.300 per kg.
PIHPS turut mencatat pergerakan harga cabai lainnya, di mana cabai merah besar menyentuh angka Rp52.250 per kg, cabai merah keriting Rp57.650 per kg, dan cabai rawit hijau berada di level Rp62.400 per kg.
Di sektor komoditas daging, harga daging ayam ras segar bertengger di angka Rp42.550 per kg, daging sapi kualitas I seharga Rp151.750 per kg, serta daging sapi kualitas II dipasarkan Rp142.350 per kg.
Selanjutnya, untuk komoditas pemanis, gula pasir kualitas premium tercatat seharga Rp20.350 per kg dan gula pasir lokal dijual pada kisaran Rp19.100 per kg.
Terakhir pada komoditas minyak, minyak goreng curah bertahan di angka Rp20.450 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I seharga Rp24.350 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II berada di level Rp23.450 per liter.
